お茶事、お茶会の席に銘菓処松屋の上品な和菓子を五感でお楽しみください。全て手作業で丁寧につくっております。

ほんものの味を。
四季折々の選び抜かれた最高の素材を用い
伝統の技と新しい感性で丹念に作り上げました。
くつろぎのひとときに
じっくりとご賞味下さいませ。

銘菓のしおり

田辺大根の歴史は古く、郷土史田邊町誌(大正十四年発行)によりますと「本町にあっては遠き昔より其の風味頗る美にして、各方面の歓迎を受けたる大根を特産せり。是れ当地の土質が大根の栽培に好適なると、栽培法に熟練せるとによれるものにして、世に之を田邊大根と称し、其の名全国に聞えたり。」とありますが、昭和の初め頃までは味の良い大根として愛されていました。しばらくの間、幻の大根となっていましたが、十数年前より「なにわの伝統野菜を見直して復活させよう」と由来のある地で栽培されるようになりました。

当店においても地元産のなにわの伝統野菜、田辺大根のエキスを入れたカルカンに、大根の葉を入れた生姜味の羊羹をサンドした、味わい深いお菓子を丹精込めて作り上げました。ほどよい甘さと生姜の風味、そして田辺大根のさっぱりとした上品なお味です。なにわの郷土銘菓として是非ご賞味くださいませ。

賞味期限:夏6日/冬8日

1ヶ 税抜 140円
8ヶ 税抜 1200円
10ヶ入 税抜 1560円
15ヶ入 税抜 2280円
20ヶ入 税抜 3000円
30ヶ入 税抜 4420円
鮎菓
鮎菓

特製のやわらかい求肥を、淡白な焼皮で包み込んだ鮎菓子です。

1ヶ 税抜 130円
賞味期限 夏3日/冬4日

松風
松風

十勝産の大粒小豆の粒餡と餅を入れた上品な最中です。

1ヶ 税抜 120円
賞味期限 夏3日/冬4日

金柑・栗
金柑・栗

パイのお菓子です。金柑と栗一粒と粒餡をパイ生地で包んで焼いた和洋折衷の焼菓子です。

1ヶ 税抜 160円
賞味期限 夏5日/冬7日

花ごよみ
花ごよみ

洋風の生地でフルーツを包み込んだ風味豊かなホイル焼菓子です。

1ヶ 税抜 160円
賞味期限 夏5日/冬7日

古代
古代

桃山風の生地で、まろやかな黄身餡を包み、焼き上げました。

1ヶ 税抜 140円
賞味期限 夏5日/冬7日

栗まん
栗まん

栗一粒を、粒餡と白餡の二重の餡で包んで焼き上げました。

1ヶ 税抜 320円
賞味期限 夏5日/冬7日

老松
老松

あっさりした村雨生地で柔らかく炊いた粒餡を巻いた棹菓子です。

1ヶ 税抜 500円
賞味期限 夏7日/冬12日

栗みかさ
栗みかさ

ふっくらと手焼きで焼き上げた皮で、粒餡と栗を挟んだ贅沢なみかさです。

1ヶ 税抜 130円
賞味期限 夏3日/冬4日

松屋では、この他たくさんのお菓子をご用意しております。慶弔用の上用饅頭・お赤飯、また季節の生菓子など、お客様のご要望に合わせてお作りいたします。ご気軽にご相談くださいませ。